Vinogkelin (Pharmagel), 70 κάψουλες των 480mg σκόνης σπόρων και φλουδών κόκκινου βιολογικού σταφυλιού.
«Ισχυρό αντιοξειδωτικό, προστατευτικό της κυτταρικής υγείας».
Παίρνοντας κανείς 1-3 κάψουλες ημερησίως, είναι σαν να καταναλώνει 1-2 ποτήρια κόκκινου βιολογικού κρασιού ή να τρώει ένα μικρό τσαμπί κόκκινα σταφύλια.
Το Βινογκελίν συστήνεται σε άτομα που επιθυμούν μεν, να προσλάβουν τα ευεργετικά για την υγεία συστατικά του κόκκινου σταφυλιού ή του κόκκινου κρασιού, αλλά δεν επιτρέπεται να παίρνουν την φρουκτόζη (σάκχαρο) των σταφυλιών ή το οινόπνευμα του κρασιού.
https://pharmagel.gr/the-beneficial-effects-of-grape-pomace-vinogkelin-in-human-health/
Οι ευεργετικές επιδράσεις του στέμφυλου σταφυλιού (Βινογκελίνη) στην ανθρώπινη υγεία
Δρ. Δημήτριος Ν. Γκέλης (MD, ORL, DDS, PhD), Αικατερίνη Γκέλη (MD, Ακτινολόγος)
Το στέμφυλο σταφυλιών (Βινογκελίνη ) είναι ένα ισχυρό φυσικό προϊόν με αντιοξειδωτικές, αντιγηραντικές και κυτταροπροστατευτικές ιδιότητες. Υποστηρίζει τους μηχανισμούς κυτταρικής επιδιόρθωσης, μειώνει το οξειδωτικό στρες, προάγει την κυτταρική και εντερική υγεία και ωφελεί τη λειτουργία των βλαστοκυττάρων.
Το στέμφυλο σταφυλιών (Βινογκελίνη ) είναι το υποπροϊόν της οινοποίησης σε κάψουλες. Κάθε κάψουλα περιέχει 480 mg ξηρής σκόνης από φλούδες, σπόρους και μίσχους σταφυλιών, τα οποία είναι πλούσια σε βιοδραστικές ενώσεις που μπορούν να προάγουν τη μακροζωία και την υγεία των βλαστοκυττάρων.
Το στέμφυλο σταφυλιών (Βινογκελίνη) μπορεί να υποστηρίζει τη δραστηριότητα των βλαστοκυττάρων και τη μακροζωία, επειδή περιέχει φυσικές χημικές ουσίες που είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά με αντιγηραντικές κυτταρικές προστατευτικές ιδιότητες και υποστηρικτικούς μηχανισμούς κυτταρικής επιδιόρθωσης.
Βασικά συστατικά του στέμφυλου (Βινογκελίνη)
Πολυφαινόλες
Ο στέμφυλος Vinogkelin περιέχει φλαβονοειδή, ρεσβερατρόλη, τανίνες και ανθοκυανίνες, τα οποία είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά. Τα φλαβονοειδή, τα στιλβένια, οι λιγνάνες και τα φαινολικά οξέα, κατηγορίες πολυφαινολών που βρίσκονται στον στέμφυλο (GP), έχουν διερευνηθεί και έχουν αποδειχθεί ως σημαντική εναλλακτική πηγή δραστικών ουσιών που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν στη διαχείριση του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής [1] .
Οι πολυφαινόλες του στέμφυλου σταφυλιού, εκτός από αυτές τις δραστηριότητες, παρέχουν πολλά ευεργετικά αποτελέσματα στις ισχαιμικές καρδιακές παθήσεις , όπως η διατήρηση της κοιλιακής λειτουργίας όσο το δυνατόν πιο κοντά στο φυσιολογικό και η πρόληψη της επέκτασης της εμφράκτικης περιοχής [2] .
Ρεσβερατρόλη
Η ρεσβερατρόλη του στέμφυλου είναι μια φυτοαλεξίνη με αντιοξειδωτικές, αντιγηραντικές και κυτταροπροστατευτικές ιδιότητες, η οποία έχει τόσο χημειοπροληπτικές όσο και θεραπευτικές επιδράσεις έναντι διαφόρων παθήσεων. Η ρεσβερατρόλη έχει πρόσφατα ανακαλυφθεί εκ νέου για μια πληθώρα ευεργετικών ιδιοτήτων, όπως αντικαρκινικές, αντιγηραντικές, αντιικές, καρδιαγγειακές και νευροπροστατευτικές επιδράσεις, καθιστώντας την έτσι ένα από τα πιο περιζήτητα φυτοχημικά για τη συμπλήρωση της ανθρώπινης διατροφής [3] .
Η ρεσβερατρόλη συμβάλλει στη μείωση διαφόρων ανθρώπινων καρκίνων, συμπεριλαμβανομένων του μαστού, του τραχήλου της μήτρας, του αίματος, των νεφρών, του ήπατος, των ματιών, της ουροδόχου κύστης, του θυρεοειδούς, του οισοφάγου, του προστάτη, του εγκεφάλου, του πνεύμονα, του δέρματος, του στομάχου, του παχέος εντέρου, της κεφαλής και του τραχήλου, των οστών, των ωοθηκών και του τραχήλου της μήτρας [4] .
Προανθοκυανιδίνες
Οι προανθοκυανιδίνες (PACs) είναι άφθονες στους σπόρους του σταφυλιού και είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν να υποστηρίξουν τους μηχανισμούς κυτταρικής επιδιόρθωσης. Επομένως, η ικανότητα του εκχυλίσματος σπόρων σταφυλιού να βελτιώνει το οξειδωτικό στρες μπορεί να μεσολαβεί στη διαδικασία φλεγμονής και στην πρόοδο παθολογιών που σχετίζονται με το Μεταβολικό Σύνδρομο (MeS) [5] . Οι προανθοκυανιδίνες σπόρων σταφυλιού (GSPs) μετριάζουν την νευρωνική απόπτωση στο ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο , γεγονός που δείχνει τις δυνατότητες για τη θεραπεία του ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου [25] .
Οι προανθοκυανιδίνες των σπόρων σταφυλιού (GSP) έχουν αποδειχθεί ότι εμφανίζουν αντικαρκινική δράση . Οι Meng Wang et al (2023) απέδειξαν ότι η θεραπεία με GSP μπορεί να αναστείλει τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων του παγκρέατος μέσω της τροποποίησης της έκφρασης των miRNA [26] .
Οι Weibiao Xiong et al (2021) απέδειξαν ότι οι προανθοκυανιδίνες των σπόρων σταφυλιού (GSP) αναστέλλουν την ανάπτυξη του δερματικού πλακώδους καρκινώματος ρυθμίζοντας τον άξονα hsa_circ_0070934/miR-136-5p/PRAF2 [27].
Βιταμίνη Ε και C
Ο στέμφυλος είναι πλούσιος σε τοκοφερόλες και τοκοτριενόλες , τις ενώσεις που συλλογικά αποτελούν τη βιταμίνη Ε [28] και υποστηρίζουν τη μείωση του οξειδωτικού στρες και την κυτταρική υγεία. Η συμπλήρωση βιταμίνης Ε μπορεί να έχει ευεργετικά αποτελέσματα στην πρόληψη της μυϊκής βλάβης που προκαλείται από την άσκηση και στη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης των αθλητών [6] .
Ο στέμφυλος περιέχει βιταμίνη C. Μία ανάλυση ανέφερε περίπου 26,25 mg ασκορβικού οξέος ανά γραμμάριο στέμφυλου [29] . Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι το αλεύρι από στέμφυλο περιείχε 26,25 mg ασκορβικού οξέος ανά 100 γραμμάρια [30] .
Η βιταμίνη C υποστηρίζει τη δράση άλλων εξωγενών αντιοξειδωτικών, κυρίως των πολυφαινολών . Σε αυτό το πλαίσιο, τόσο το DNA, όσο και οι πρωτεΐνες και τα λιπίδια προστατεύονται από την οξείδωση [7] .
Φυτικές ίνες
Οι φυτικές ίνες είναι ένα ευρέως αναγνωρισμένο θρεπτικό συστατικό για την ανθρώπινη υγεία. Αρκετές μελέτες έχουν αποδείξει ότι οι φυτικές ίνες έχουν σημαντικές επιπτώσεις στην υγεία του γαστρεντερικού συστήματος ρυθμίζοντας το μικροβίωμα του εντέρου [8] .
Η ταχεία ανανέωση του βλεννογονικού επιθηλίου του εξαρτάται από τον συνεχή πολλαπλασιασμό και διαφοροποίηση των εντερικών βλαστοκυττάρων (ISCs) . Η λειτουργία και ο μεταβολισμός των ISCs μπορούν να ελεγχθούν από μια ποικιλία διατροφικών προτύπων, όπως περιορισμός θερμίδων, νηστεία, δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, κετογονικές και υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, καθώς και από διάφορα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, αμινοξέα, φυτικές ίνες και προβιοτικά [9] .
Οφέλη από στέμφυλα σταφυλιών (Vinogkelin )
Πιθανά οφέλη του στέμφυλου σταφυλιών για τη μακροζωία των βλαστοκυττάρων
Η μακροβιότητα των βλαστοκυττάρων αναφέρεται στην ικανότητα των βλαστοκυττάρων να διατηρούν τη λειτουργικότητά τους, την αυτοανανέωση και το δυναμικό διαφοροποίησης με την πάροδο του χρόνου. Αυτό είναι κρίσιμο για την επιδιόρθωση των ιστών, την αναγέννηση και τη συνολική υγεία του οργανισμού. Οι μηχανισμοί πίσω από τη γήρανση των βλαστοκυττάρων είναι απαραίτητοι για την ανάπτυξη παρεμβάσεων για την προώθηση της υγιούς γήρανσης και την παράταση της διάρκειας ζωής. Η γήρανση των βλαστοκυττάρων μπορεί να καθυστερήσει με διάφορες βιολογικές διεργασίες, όπως:.
Μείωση Οξειδωτικού Στρες
Τα αντιοξειδωτικά στα στάχυα μπορούν να εξουδετερώσουν τις ελεύθερες ρίζες , οι οποίες διαφορετικά βλάπτουν τα βλαστοκύτταρα και μειώνουν το αναγεννητικό τους δυναμικό. Είναι γνωστές οι πιθανές ιδιότητες των προϊόντων στάχυου για την υγεία στην πρόληψη διαταραχών που σχετίζονται με το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή, όπως η ενδοθηλιακή δυσλειτουργία, η υπέρταση, η υπεργλυκαιμία, ο διαβήτης, η παχυσαρκία. Αυτές οι επιδράσεις οφείλονται στις βιοδραστικές ενώσεις των στάχυων και οι μηχανισμοί αφορούν ιδιαίτερα τη ρύθμιση της αντιοξειδωτικής/προοξειδωτικής δράσης, τη βελτίωση της βιοδιαθεσιμότητας του μονοξειδίου του αζώτου, τη μείωση των προφλεγμονωδών κυτοκινών και τη ρύθμιση των αντιοξειδωτικών/φλεγμονωδών σηματοδοτικών οδών [10] .
Αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις
Το εκχύλισμα από στέμφυλα σταφυλιών ως σύνολο, αλλά και οι διάφορες μεμονωμένες πολυφαινόλες που περιέχονται στα στέμφυλα σταφυλιών μπορούν να τροποποιήσουν την ενδογενή οδό που είναι υπεύθυνη για τη μείωση του οξειδωτικού στρες και της χρόνιας φλεγμονής, η οποία είναι κρίσιμη για τη διατήρηση μιας υγιούς θέσης των βλαστοκυττάρων. Μεταξύ των φυτοχημικών ουσιών, οι πολυφαινόλες έχουν αναφερθεί ότι τροποποιούν τη συμπεριφορά διαφόρων βλαστοκυττάρων, είτε άμεσα είτε έμμεσα, ρυθμίζοντας τη θέση του μικροπεριβάλλοντος.
Στα ανθρώπινα μεσεγχυματικά βλαστοκύτταρα (MSCs) , οι πολυφαινόλες καταστέλλουν το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από το υπεροξείδιο του υδρογόνου [11] και προκαλούν οστεογενετική διαφοροποίηση [12] . Σε νευρωνικούς προγόνους, βρέθηκε ότι τροποποιούν τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις οδούς ρυθμίζοντας βασικούς τελεστές, όπως το SIRT1 [13] . Ο στέμφυλος σταφυλιού ενισχύει την επιβίωση και τον πολλαπλασιασμό των μεσεγχυματικών βλαστοκυττάρων (MSCs) σε εργαστηριακό περιβάλλον και μπορεί να βελτιώσει τα θεραπευτικά αποτελέσματα των MSCs μέσω της ενίσχυσης της επιβίωσής τους, της αυτοανανέωσής τους, της δέσμευσης στη γενεαλογία και των αντιγηραντικών τους επιδράσεων [24] .
Επιγενετική Διαμόρφωση
Η ρεσβερατρόλη του στέμφυλου σταφυλιού μπορεί να επηρεάσει την γονιδιακή έκφραση που σχετίζεται με τη μακροβιότητα και την αναγέννηση των βλαστοκυττάρων ενεργοποιώντας οδούς όπως οι σιρτουίνες (SIRT1) . Η ρεσβερατρόλη μπορεί να είναι ο ιδανικός υποψήφιος στην αναζήτηση ενώσεων που ενεργοποιούν τη σιρτουίνη (STACs) και θα μπορούσε να είναι χρήσιμη στην πρόληψη και θεραπεία φλεγμονωδών και νευροεκφυλιστικών ασθενειών [14] .
Μιτοχονδριακή Υποστήριξη
Η ρεσβερατρόλη και οι προανθοκυανιδίνες του στέμφυλου σταφυλιού αυξάνουν τη μιτοχονδριακή αναπνοή και την αντιοξειδωτική ικανότητα και μειώνουν τον γλυκολυτικό μεταβολισμό [15] , βελτιώνοντας τη μιτοχονδριακή λειτουργία, έναν βασικό παράγοντα στην παραγωγή ενέργειας και την επιβίωση των βλαστοκυττάρων. Η ρεσβερατρόλη μπορεί να βελτιώσει τις θεραπευτικές επιδράσεις των μεσεγχυματικών στρωματικών κυττάρων (MSCs) ενισχύοντας την επιβίωσή τους, την αυτοανανέωσή τους, τη δέσμευση στη γενεαλογία και τις αντιγηραντικές τους επιδράσεις. Μετά τη μεταμόσχευση in vivo, τα MSCs ασκούν προ-αγγειογενετικές, αντι-αποπτωτικές και αντιοξειδωτικές επιδράσεις στους ιστούς του ξενιστή και ενεργοποιούν τοπικά αδρανή βλαστοκύτταρα για να δημιουργήσουν κυτταρικές αλληλεπιδράσεις μέσω αυτοκρινών και παρακρινών οδών [16] .
Τα μεσεγχυματικά βλαστοκύτταρα (MSC) είναι ικανά να τροποποιούν το έμφυτο ανοσοποιητικό σύστημα και να επηρεάζουν τις λειτουργίες των Τ και Β κυττάρων, συμπεριλαμβανομένων των ρυθμιστικών κυττάρων, ενώ παράλληλα επηρεάζουν τη διαφοροποίηση των κυττάρων Th1 και Th2 [17] .
Προστασία από την κυτταρική γήρανση
Η γήρανση είναι η διαδικασία κατά την οποία τα κύτταρα παύουν να διαιρούνται και να λειτουργούν, συμβάλλοντας στη γήρανση και στις ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία. Οι βιοδραστικές ενώσεις στα στέμφυλα σταφυλιών μπορούν να επιβραδύνουν την κυτταρική γήρανση εμποδίζοντας τη βράχυνση των τελομερών και προωθώντας τους μηχανισμούς επιδιόρθωσης του DNA . Τα τελομερή είναι τα προστατευτικά καλύμματα στα άκρα των χρωμοσωμάτων που βράχυναν με κάθε κυτταρική διαίρεση, συμβάλλοντας στη γήρανση των κυττάρων. Το οξειδωτικό στρες επιταχύνει αυτή τη βράχυνση. Οι πολυφαινόλες μπορούν να μετριάσουν το οξειδωτικό στρες, διατηρώντας ενδεχομένως το μήκος των τελομερών [31] .
Οι πολυφαινόλες του πολτού σταφυλιού έχουν επιδείξει την ικανότητα να ρυθμίζουν την κυτταρική γήρανση [32] . Το εκχύλισμα προανθοκυανιδίνης από κουκούτσια σταφυλιού (GSPE) έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την κυτταρική γήρανση στα κύτταρα του μελάγχρουν επιθηλίου του αμφιβληστροειδούς (RPE) , υποδεικνύοντας πιθανές θεραπευτικές εφαρμογές για εκφυλιστικές ασθένειες του αμφιβληστροειδούς [18] .
Επιπλέον, η επεξεργασία με πολυφαινόλες από στέμφυλα σταφυλιών μείωσε σημαντικά τις πρωτεΐνες p16 και p21 που σχετίζονται με τη γήρανση , καθώς και τα επίπεδα του εκκριτικού φαινοτύπου που σχετίζεται με τη γήρανση (SASP) σε ένα μοντέλο γήρανσης in-vitro, υποδεικνύοντας τη δυνατότητά της να μετριάσει τις διαδικασίες κυτταρικής γήρανσης [19] .
Έχει αποδειχθεί ότι τα φαινολικά συστατικά του στέμφυλου σταφυλιού αντισταθμίζουν τον σχηματισμό τελικών προϊόντων προχωρημένης γλυκοζυλίωσης (AGEs) , τα οποία συσσωρεύονται κατά τη γήρανση και συμβάλλουν στην κυτταρική δυσλειτουργία. Τα τελικά προϊόντα προχωρημένης γλυκοζυλίωσης (AGEs) παράγονται από μη ενζυματικές τροποποιήσεις μακρομορίων (πρωτεΐνες, λιπίδια και νουκλεϊκά οξέα) από σακχαρίτες (γλυκόζη, φρουκτόζη και πεντόζη) μέσω της αντίδρασης Maillard. Τα σχηματιζόμενα μόρια AGE μπορούν να καταβολιστούν και να αποβληθούν από τη γλυοξαλάση Ι και II σε κύτταρα των νεφρικών εγγύς σωληναρίων. Οι ασθένειες που σχετίζονται με τα AGE περιλαμβάνουν τη φυσιολογική γήρανση, τις νευροεκφυλιστικές/νευροφλεγμονώδεις ασθένειες, τον σακχαρώδη διαβήτη και τις επιπλοκές του, τις αυτοάνοσες/ρευματικές φλεγμονώδεις ασθένειες, τις εκφυλιστικές ασθένειες των οστών και τις χρόνιες νεφρικές παθήσεις [20] .
Αναστέλλοντας τον σχηματισμό AGE, οι φαινολικές ενώσεις του στέμφυλου σταφυλιού μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της κυτταρικής ακεραιότητας και λειτουργίας με την πάροδο του χρόνου.
Οι πολυφαινόλες από κουκούτσια σταφυλιού έχουν δείξει δυναμικό στη μείωση της γονιδιωματικής αστάθειας σε ένα μοντέλο διαγονιδιακού ποντικού για τη νόσο Αλτσχάιμερ , υποδηλώνοντας μια προστατευτική επίδραση στην ακεραιότητα του DNA [21] .
Συνέργεια Μικροβιώματος του Εντέρου
Τα εκχυλίσματα πολυφαινολών σταφυλιού έχουν μεγάλη επίδραση στην αποκατάσταση του εντερικού μικροβιώματος μετά από αντιβιοτικά και δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά [22] . Οι φυτικές ίνες και οι πολυφαινόλες του στέμφυλου μπορούν να ενισχύσουν την ποικιλομορφία του εντερικού μικροβιώματος, παράγοντας μεταβολίτες που επηρεάζουν θετικά τη δραστηριότητα των βλαστοκυττάρων, όπως τα λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας (SCFAs).
Ο στέμφυλος σταφυλιών μπορεί να αποτρέψει τη θρόμβωση
Τα φαινολικά συστατικά του στέμφυλου σταφυλιού μπορούν να αποτρέψουν τη θρόμβωση αναστέλλοντας τον παράγοντα ενεργοποίησης αιμοπεταλίων . Ορισμένα συστατικά του στέμφυλου σταφυλιού, όπως η κερσετίνη , η καμπεφερόλη και το γαλλικό οξύ, μπορούν να μειώσουν την ενεργοποίηση και τη συσσωμάτωση των αιμοπεταλίων. Το γαλλικό οξύ θα μπορούσε να επιβραδύνει τη νόσο Αλτσχάιμερ μειώνοντας το μέγεθος και τον σχηματισμό των βήτα-αμυλοειδών πεπτιδίων. Τα φαινολικά συστατικά μπορούν να μειώσουν την έκφραση πρωτο-ογκογονιδίων [23] .
Πώς να χρησιμοποιήσετε στέμφυλα σταφυλιών (Βινογκελίν)
Συμπλήρωμα : Το στέμφυλο (Vinogkelin) διατίθεται σε κάψουλες. Κάθε κάψουλα περιέχει 480mg σκόνης από αποξηραμένους σπόρους, φλούδες και μίσχους από τα βιολογικά σταφύλια που καλλιεργούνται δυναμικά στη Νεμέα της Ελλάδας.
Δοσολογία : 1 κάψουλα μετά από κάθε γεύμα
Προφυλάξεις και σκέψεις
Ο στέμφυλος σταφυλιών (Βινογκελίνη) είναι γενικά ασφαλής εάν λαμβάνεται στην προτεινόμενη δοσολογία. Ενσωματώνοντας τον στέμφυλο σταφυλιών (Βινογκελίνη) σε μια υγιεινή διατροφή, μπορείτε να αξιοποιήσετε τις ισχυρές βιοδραστικές ενώσεις του για να υποστηρίξετε ενδεχομένως τη μακροζωία των βλαστοκυττάρων και τη συνολική αναγεννητική υγεία.
Λογοτεχνία
1.Chedea VS, Macovei ȘO, Bocşan IC, Măgureanu DC, Levai AM, Buzoianu AD, Pop RM. Πολυφαινόλες από πολτό σταφυλιού ως πηγή ενώσεων για τη διαχείριση του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής - Μια πιθανή εναλλακτική λύση για τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα; .Molecules. 12 Οκτωβρίου 2022;27(20):6826
2.Bocsan IC, Măgureanu DC, Pop RM, Levai AM, Macovei ȘO, Pătraşca IM, Chedea VS, Buzoianu AD. Αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις δράσεις πολυφαινολών από κόκκινα και λευκά στέμφυλα σταφυλιών σε ισχαιμικές καρδιακές παθήσεις. Biomedicines. 20 Σεπτεμβρίου 2022;10(10):2337.
3.Goswami SK, Das DK. Ρεσβερατρόλη και χημειοπρόληψη. .Cancer Lett. 18 Οκτωβρίου 2009;284(1):1-6.
4.Rauf A, Imran M, Butt MS, Nadeem M, Peters DG, Mubarak MS. Η ρεσβερατρόλη ως αντικαρκινικός παράγοντας: Μια ανασκόπηση. Crit Rev Food Sci Nutr. 13 Ιουνίου 2018;58(9):1428-1447.
5.Rodríguez-Pérez C, García-Villanova B, Guerra-Hernández E, Verardo V.Προανθοκυανιδίνες σπόρων σταφυλιού: Επισκόπηση της In Vivo Βιοδραστικότητας σε Ζωικά Μοντέλα. Θρεπτικά συστατικά. 12 Οκτωβρίου 2019, 11(10):2435
6. Clemente-Suárez VJ, Bustamante-Sanchez Á, Mielgo-Ayuso J, Martínez-Guardado I, Martín-Rodríguez A, Tornero-Aguilera JF. Αντιοξειδωτικά και Αθλητικές Επιδόσεις. Θρεπτικά συστατικά. 2023 18 Μαΐου 15(10):2371.
7.Gęgotek A, Skrzydlewska E. Το ασκορβικό οξύ ως αντιοξειδωτικό. Βιτάμ ορμ. 2023; 121:247-270
8. Guan ZW, Yu EZ, Feng Q. Διαλυτές φυτικές ίνες, ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά για το μικροβίωμα του εντέρου.
9.Fan H, Wu J, Yang K, Xiong C, Xiong S, Wu X, Fang Z, Zhu J, Huang J. Διατροφική ρύθμιση των εντερικών βλαστοκυττάρων στην υγεία και την ασθένεια. Int J Food Sci Nutr. Νοέμβριος 2023;74(7):730-745.
10.Gerardi G, Cavia-Saiz M, Muñiz P. Από το υποπροϊόν του οινοποιείου σε ένα υγιές προϊόν: βιοδιαθεσιμότητα, οξειδοαναγωγική σηματοδότηση και διαμόρφωση οξειδωτικού στρες από το προϊόν του στέμφυλου οίνου. Crit Rev Food Sci Nutr. 2022;62(27):7427-7448.
11, Yagi, H.; Tan, J.; Tuan, RS. Οι πολυφαινόλες καταστέλλουν το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από το υπεροξείδιο του υδρογόνου σε ανθρώπινα μεσεγχυματικά βλαστοκύτταρα που προέρχονται από τον μυελό των οστών. J. Cell. Biochem. 2013, 114, 1163–1173.
12.Torre, E.; Iviglia, G.; Cassinelli, C.; Morra, M.; Russo, N. Οι πολυφαινόλες από τα στέμφυλα σταφυλιών προκαλούν οστεογενετική διαφοροποίηση σε μεσεγχυματικά βλαστοκύτταρα. Int. J. Mol. Med. 2020, 45, 1721–1734.
13.Wnt, NF-κάπα Β και Nrf2 Sarubbo, F.; Moranta, D.; Pani, G. Διαιτητικές πολυφαινόλες και νευρογένεση: Μοριακές αλληλεπιδράσεις και επιπτώσεις στη γήρανση του εγκεφάλου και τη γνωστική λειτουργία. Neurosci. Biobehav. Rev. 2018, 90, 456–470.
14. Anca Ungurianu, Anca Zanfirescu, Denisa Margină. Σιρτουίνες, ρεσβερατρόλη και οι αλληλένδετες κυτταρικές οδοί που τις συνδέουν. Ageing Res Rev. 2023 Ιούλιος:88:101936.
15. Nathalia FF de Sales, Leandro Silva da Costa, Talita IA Carneiro, Daniela A Minuzzo, Felipe L Oliveira, Lourdes MC Cabral, Alexandre G Torres, Tatiana El-Bacha. Το πλούσιο σε ανθοκυανίνες εκχύλισμα στέμφυλων σταφυλιών (Vitis vinifera L.) από την οινοβιομηχανία επηρεάζει τη μιτοχονδριακή βιοενεργειακή και τον μεταβολισμό της γλυκόζης σε ανθρώπινα κύτταρα ηπατοκαρκινώματος HepG2. Μόρια. 8 Μαρτίου 2018;23(3):611
16. Eschenhagen T, Bolli R, Braun T, Field LJ, Fleischmann BK, Frisen J, Giacca M, Hare JM, Houser S, Lee RT, et al. Αναγέννηση καρδιομυοκυττάρων: μια δήλωση συναίνεσης. Circulation. 2017;136(7):680–686.
17. Chenxia Hu, Lanjuan Li. Η εφαρμογή της ρεσβερατρόλης στην αναγεννητική ιατρική με βάση τα μεσεγχυματικά στρωματικά κύτταρα. Stem Cell Res Ther. 17 Οκτωβρίου 2019;10:307.
18.Wencui Wan, Wei Zhu, Yan Wu, Yang Long, Hongzhuo Liu, Weiwei Wan, Guangming Wan, Jing Yu. Εκχύλισμα προανθοκυανιδίνης σπόρων σταφυλιού Μετριασμένη κυτταρική γήρανση του επιθηλίου με χρωστική αμφιβληστροειδούς μέσω της οδού NAMPT/SIRT1/NLRP3. J Inflamm Res. 2021 Ιουλίου 12:14:3129-3143.
19.Wencui Wan # 1, Wei Zhu # 2, Yan Wu # 3 4, Yang Long 1, Hongzhuo Liu 1, Weiwei Wan 1, Guangming Wan 1, Jing Yu 3 εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού Προανθοκυανιδίνη Μετριασμένη χρωστική του αμφιβληστροειδούς επιθηλίου PTAML. J Inflamm Res. 2021 Ιουλίου 12:14:3129-3143.
20.Chieh-Yu Shen, Cheng-Hsun Lu, Cheng-Han Wu, Ko-Jen Li, Yu-Min Kuo, Song-Chou Hsieh, Chia-Li Yu. Η ανάπτυξη της αντίδρασης Maillard και του υποδοχέα τελικού προϊόντος προχωρημένης γλυκοζυλίωσης (AGE) για αναστολείς σηματοδότησης AGE (RAGE) ως νέες θεραπευτικές στρατηγικές για ασθενείς με ασθένειες που σχετίζονται με την AGE. Μόρια. 27 Νοεμβρίου 2020;25(23):5591.
21.Philip Thomas, Yan-Jiang Wang, Jin-Hua Zhong, Shantha Kosaraju, Nathan J O'Callaghan, Xin-Fu Zhou, Michael Fenech. Οι πολυφαινόλες από κουκούτσια σταφυλιού και η κουρκουμίνη μειώνουν τα συμβάντα γονιδιωματικής αστάθειας σε ένα μοντέλο διαγονιδιακού ποντικού για τη νόσο Αλτσχάιμερ. Mutat Res. 10 Φεβρουαρίου 2009;661(1-2):25-34.
22.Feng Lu, Fengjiao Liu, Qian Zhou, Xiaosong Hu, Yan Zhang. Επιδράσεις των εκχυλισμάτων πολυφαινολών από πολτό σταφυλιών και σπόρους στην αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας μετά από αντιβιοτική θεραπεία σε ποντίκια που τρέφονταν με δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Food Sci Nutr. 11 Αυγούστου 2019;7(9):2897–2906.
23. Tatiane OX Machado, Isabella Portugal, Helena de AC Kodel, Daniela Droppa-Almeida, Marcos Dos Santos Lima, Faezeh Fathi, M. Beatriz PP Oliveira, Ricardo LC de Albuquerque-Júnior, Cláudio Dariva, Eliana B. Θεραπευτικές δυνατότητες των εκχυλισμάτων πυρήνων σταφυλιού: Ανασκόπηση επιστημονικών στοιχείων. Food Bioscience Τόμος 60, Αύγουστος 2024, 104210
24. Chenxia Hu Lanjuan Li. Η εφαρμογή της ρεσβερατρόλης στην αναγεννητική ιατρική με βάση τα μεσεγχυματικά στρωματικά κύτταρα. Stem Cell Res Ther. 17 Οκτωβρίου 2019;10:307.
25. Fu K, Chen L, Hu S, Guo Y, Zhang W, Bai Y. Οι προανθοκυανιδίνες σπόρων σταφυλιού εξασθενούν την απόπτωση σε ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο. Acta Neurol Belg. 2021 Απρ; 121(2):357-364.
26.Wang W, Zhan L, Guo D, Xiang Y, Tian M, Zhang Y, Wu H, Wei Y, Ma G, Han Z. Οι προανθοκυανιδίνες των σπόρων σταφυλιού αναστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων του παγκρέατος ρυθμίζοντας την έκφραση του microRNA. Ο θείος Λετ. 2019 Μαρ, 17(3):2777-2787.
27.Weibiao Xiong, Lan'e Wu1, Runke Tang, Qingqing Zhang, Qian Guo, Shuhua Song. Οι προανθοκυανιδίνες των σπόρων σταφυλιού (GSPs) αναστέλλουν την ανάπτυξη του δερματικού πλακώδους καρκινώματος ρυθμίζοντας τον άξονα hsa_circ_0070934/miR-136-5p/PRAF2. Cancer Manag Res. 2021 Ιουν 1:13:4359-4371.
28.A Brenes, A Viveros, I Goñi, C Centeno, SG Sáyago-Ayerdy, I Arija, F Saura-Calixto. Επίδραση του συμπυκνώματος στέμφυλων σταφυλιών και της βιταμίνης Ε στην πεπτικότητα των πολυφαινολών και την αντιοξειδωτική δράση στα κοτόπουλα. Poult Sci. Φεβρουάριος 2008;87(2):307-16.
29Mariana Spinei, Mircea Oroian. Το Δυναμικό των Ποικιλιών Στέμφυλων ως Διαιτητική Πηγή Πηκτικών Ουσιών. Foods. 15 Απριλίου 2021;10(4):867.
30. Eldina Castro SousaI, Ana Maria Athayde Uchôa-ThomazI; José Osvaldo Beserra CariocaII; Selene Maia de MoraisIII; Alessandro de LimaI; Clécio Galvão MartinsIII; Cristiane Duarte AlexandrinoIII; Pablito Augusto Travassos FerreiraIII; Ana Livya Moreira RodriguesIII; Suliane Praciano RodriguesIII; Jurandy do Nascimento SilvaI; Larissa Lages RodriguesI. Χημική σύνθεση και βιοδραστικές ενώσεις του πυρήνα σταφυλιού (Vitis vinifera L.), ποικιλία Benitaka, που καλλιεργείται στην ημίξηρη περιοχή της Βορειοανατολικής Βραζιλίας. Food Sci. Τεχνολ 34 (1) Μαρ 2014
31. Stefania D'Angelo.Διατροφή και Γήρανση: Ο Ρόλος των Δίαιτων Πλούσιων σε Πολυφαινόλες στην Επιβράδυνση της Βράχυνσης των Τελομερών: Μια Ανασκόπηση. Αντιοξειδωτικά (Βασιλεία). 7 Δεκεμβρίου 2023;12(12):2086.
32. Νικόλαος Γκουτζουρέλας, Δημήτριος Στάγκος, Αναστασία Χουσμεκερίδου, Χριστίνα Καραπούλιου, Ευθαλία Κερασιώτη, Νεκτάριος Αλιγιάννης, Αλέξιος Λ Σκαλτσούνης, Δημήτριος Α Σπανδίδος, Αριστείδης Μ Τσατσάκης, Δημήτριος Κουρέτας. Το εκχύλισμα στέμφυλου σταφυλιού ασκεί αντιοξειδωτική δράση μέσω της αύξησης των επιπέδων GCS και της δραστηριότητας GST στα μυϊκά και ενδοθηλιακά κύτταρα. Int J Mol Med. 2015 Αύγουστος;36(2):433-41.
Ο στέμφυλος σταφυλιών (Βινογκελίνη) είναι γενικά ασφαλής εάν λαμβάνεται στην προτεινόμενη δοσολογία. Ενσωματώνοντας τον στέμφυλο σταφυλιών (Βινογκελίνη) σε μια υγιεινή διατροφή, μπορείτε να αξιοποιήσετε τις ισχυρές βιοδραστικές ενώσεις του για να υποστηρίξετε ενδεχομένως τη μακροζωία των βλαστοκυττάρων και τη συνολική αναγεννητική υγεία.